L’Officina dell’Amore annuncia il 2° “Festival della pizza 2024”, dal 14 al 16 giugno a Partignano di Pignataro Maggiore Un’edizione speciale quella del 2024 un #festivaldellapizza con cui L’Officina dell’Amore diventa un’unica grande compagnia composta da uomini e donne che anche quest’anno rinnovano il loro impegno per contribuire a raggiungere lo scopo benefico di cui…
Categoria: Volti del Food
F.O.O.D. Osteria Contemporanea a Piedimonte Matese, la cucina dell’entroterra di Vincenzo De Cristofano.
Ancora una volta in viaggio nell’Alto Casertano alla ricerca di realtà e sapori autentici, nell’area di Piedimonte Matese, annoverata quale cittadina più significativa collocata tra la pianura Campana e il massiccio del Matese, con il suo borgo che ha origini risalenti prima dell’anno 1000. Qui ritroviamo la cucina schietta e qualificata di Vincenzo De Cristofano, acclarato chef e…
Marco Quintili sull’asse Roma-Napoli con la nuova apertura “I Quintili – pizza&food”, alla Riviera di Chiaia.
Marco Quintili verso una nuova avventura, sull’asse Roma-Napoli con la nuova apertura “I Quintili – pizza&food”, alla Riviera di Chiaia. Non c’è due senza tre. Marco Quintili con la pizzeria emergente di Roma “I Quintili” Pizza&Food (sedi: Tor Bella Monaca dal 2017 – Furio Camillo dal 2020) nella recente rassegna di settore 50 Top Pizza…
Ristorante Le Colonne temporary, Rosanna Marziale conclude l’estate alla tenuta di campagna San Bartolomeo, alle porte di Caiazzo
Ristorante Le Colonne temporary, Rosanna Marziale conclude l’estate alla tenuta di campagna San Bartolomeo, alle porte di Caiazzo Un progetto notevole che Rosanna Marziale, dal 2013 stella Michelin della provincia di Caserta, ha realizzato dall’inizio dell’estate, che vedrà la sua conclusione nell’ultimo weekend di settembre, rinnovarsi a causa del contingente stop con l’idea di unire…
Festa a Vico 2019. Pietro Cuomo alla Repubblica del Cibo, gli “Ndunderi” di Minori al sapore di mare .
Festa a Vico 2019. Pietro Cuomo alla Repubblica del Cibo, gli “Ndunderi” di Minori al sapore di mare . postazione 163 Corso Filangieri L’Hostaria Bacco a Furore, un borgo invisibile che trae origini romane nello splendido scenario naturale tra la Costiera Amalfitana e la Marina di Praia, incastonato nei tornanti a strapiombo sul mare del…
Est.Food al Castello Ducale. Gli orizzonti del cibo si incrociano nell’Alto Casertano a Castel Campagnano
Ecco come una giornata calda e afosa diventa all’improvviso uno dei momenti conviviali più rappresentativi di questo scorcio d’estate, trascorsi in serata al fresco nell’incantevole parco del Castello Ducale di Castel Campagnano insieme a chef e maestri pizzaioli della nostra splendida Campania e non solo, che attraverso la loro amicizia hanno rinvigorito l’asse del buono…
Eccellenze a confronto
La determinazione e la tenacia in uno scatto unico che vede protagonisti due eccellenze della città di Caserta, per la ristorazione Rosanna Marziale * Michelin “Le Colonne” e il maestro indiscusso della pizza in città come Francesco Martucci da “I Masanielli”.
Fabiana Scarica dalla penisola sorrentina con Villa Chiara
Tra i circa 7500 chilometri di costa italiana l’approdo del piacere confluisce indubbiamente nel “golfo” di Vico Equense, siamo sul tratto tirrenico della Campania Felix, un’area che vede la presenza di variegati luoghi cult della gastronomia e famosi chef stellati, ma è l’entroterra che emerge ancora raccontando le bontà che si scoprono nella cucina di…
Renato Martino il Vairo del Volturno
Insieme al grande chef Renato Martino prima Stella Michelin della provincia di Caserta de il Vairo del Volturno di Vairano Patenora (CE)
Una vita in slow
Una vita in slow