Eden ristorante a Peschici, i sapori del Gargano direttamente in spiaggia.

Eden ristorante a Peschici, i sapori del Gargano direttamente in spiaggia. Il periodo dell’estate quello più atteso dell’anno, in cui c’è bisogno più che mai di riprendere la vita in ogni senso, compreso un intervallo di vacanze e perché no in direzione mare in una delle tante località italiane come Peschici in Puglia, uno dei…

La zuppa di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio AQ

La zuppa di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio AQ – Ricetta realizzata da Gemma Martino, dalla cucina di casa.  Bisogna risalire a circa 7000 anni fa, in origine dall’area Medio – Orientale, quando la lenticchia (lens esculenta) era stata resa domestica e coltivata dall’uomo, una pratica ancestrale, come per i cereali, correlata quindi a…

Concezio Gizzi de la Corniola a Pescocostanzo, racconta la primavera a tavola

Cucina Italia. Riprendiamoci i sapori della primavera – Concezio Gizzi de la Corniola a Pescocostanzo, racconta la primavera a tavola Un momento difficile che stiamo attraversando tutti noi, la pandemia che ha interessato il mondo intero ha fortemente segnato l’enogastronomia e non solo, con un fermo inimmaginabile dell’economia e della vita sociale, sperando in una…