Cantina e Osteria Palazzo Tronconi ad Arce. I vini naturali di Marco Marrocco nell’entroterra frusinate. Giornate speciali o vacanze open space, la formula moderna interpretata da Marco Marocco pone in evidenza due location, nel centro antico di Arce l’accoglienza con il Palazzo Tronconi del 1700 sito in via Corte Vecchia, restaurato ed adibito a ricettività…
Categoria: Fuori le Mura
Alla Fonte – risto e winebar. Da Orazio Tarullo, la cucina autentica nel centro storico di Scanno
Alla Fonte – risto e winebar. Da Orazio Tarullo, la cucina autentica nel centro storico di Scanno. In viaggio dalle parti di Scanno in Abruzzo, mentre raccontavo delle golosità tipiche della splendida cittadina con il Pan dell’Orso di Angelo Di Masso, appare doveroso fare il punto anche sulla gastronomia del posto. Qui l’incontro è con…
Pan dell’Orso. A Scanno (AQ), in pasticceria si va da Angelo di Masso.
Pan dell’Orso. A Scanno (AQ), in pasticceria si va da Angelo di Masso. Siamo a Scanno nel cuore dell’Abruzzo, qui tra i Borghi più Belli d’Italia, perla indiscussa incastonata tra i monti Marsicani, che con il suo borgo racchiude la storia montana di uno dei luoghi più fotografati al mondo, bellezza e fascino particolare tra…
Ricciola Saracena, un’osteria di mare nel centro antico di Sperlonga
Ricciola Saracena, un’osteria di mare nel centro antico di Sperlonga Sperlonga è sempre lei la regina indiscussa del Circeo, insignita tra i Borghi più Belli d’Italia spicca per la bellezza particolare del borgo caratteristico e delle spiagge, i suoi trascorsi e contesti storici, evidenziando l’eccellente organizzazione turistica con l’affaccio sulla Riviera di Ulisse e i…
Caldora Punta Vallevò. Trabocchi a vista e profumi del mare, ecco la cucina di Marco Caldora
Caldora Punta Vallevò. Trabocchi a vista e profumi del mare, ecco la cucina di Marco Caldora. Eccellente la fusion di insieme, tra terra, cielo e mare con i “trabocchi” a vista sulla costa chietina in località Rocca San Giovanni, dove una volta correva la ferrovia ora dismessa e utilizzata come ciclabile dai bikers per raggiungere…
Da. Nì. a Formia, da Danilo Prota l’estate porta il mare nei piatti
Da. Nì. a Formia, da Danilo Prota l’estate porta il mare nei piatti. Si ritorna volentieri sulla riviera di Ulisse, la via del mare ci porta ancora una volta a Formia per ritrovare una cucina concreta e basata sul pescato pontino, che Danilo Prota propone oramai da circa due anni nel suo locale chiamato Da….
Festa a Vico 2019. Dario Picchiotti alla Repubblica del Cibo, il croccante di mare ci racconta sapori mediterranei.
Festa a Vico 2019. Dario Picchiotti alla Repubblica del Cibo, il croccante di mare ci racconta sapori mediterranei. postazione 139 angolo via Vescovado Antica Trattoria di Sacerno, si trova a Sacerno di Calderara di Reno, un piccolo centro che apre ai sapori del mare alle porte di Bologna. Scorre storia antica da queste parti, dove…
Irina Trattoria. In viaggio a Savigno tra i sapori dei Colli Bolognesi
Irina Trattoria. In viaggio a Savigno tra i sapori dei Colli Bolognesi. Appena lasciata la città di Bologna siamo nell’entroterra, alla volta della splendida Valsamoggia tra dolci declivi propri dell’areale vitivinicolo dei Colli Bolognesi. Qui Irina Steccanella ritorna e apre in località Savigno la sua Trattoria IRINA, per contribuire a mantenere i valori della cucina…
A Vette & Forchette 2019 con Antonello Egizi i formaggi di Qualità Abruzzo
A Vette & Forchette 2019 con Antonello Egizi i formaggi di Qualità Abruzzo Antonello Egizi, è il maestro affinatore “Lu Casciar”, che da Balsorano in provincia di L’Aquila incanta il palato con i suoi formaggi. L’Abruzzo presenta notevoli situazioni ambientali e pedoclimatiche in un contesto geografico unico che insieme contribuiscono a mantenere una natura e…
Vette & Forchette 2019 – A Pescocostanzo (AQ) l’incontro con le eccellenze d’Abruzzo
Vette e Forchette 2019 – valanga stellare Vette & Forchette 2019. A Pescocostanzo (AQ) l’incontro con le eccellenze d’Abruzzo. E’ la festa d’Abruzzo in stile gourmet, Vette&Forchette nella 4ª Edizione si conferma uno dei più ambiti eventi del centro Italia, nato con l’obiettivo di promuovere e valorizzare questo territorio e il borgo di Pescocostanzo per…