Public House a Caserta, da Ornella Buzzone quando il burger è gourmet.

Public House a Caserta, da Ornella Buzzone quando il burger è gourmet. Le origini di questa attività intrapresa da Ornella Buzzone sono variegate, qui irrompono radici lontane che ci parlano del sud come la Sicilia per la nonna cui deve tanto, il Cilento e la Puglia per pura devozione, ma innanzitutto la sua Caserta e…

Napoli, conclusa Leguminosa 2018 tracciando i semi per il futuro.

Napoli, conclusa Leguminosa 2018 tracciando i semi per il futuro. Leguminosa 2018 – Gaetano Pascale con Yvan Sagnet, Vito Trotta e Rosario Mattera Leguminosa ha cadenza biennale, nata nel 2014 qui a Napoli, con l’edizione 2018 si è conclusa la terza rassegna Slow Food sui legumi, ancora una volta realizzata dal vivo nella bella cornice…

L’Elfo a Capracotta. La buona tavola nell’Alto Molise.

Osteria l’Elfo a Capracotta (IS) – esterno dal vicolo Campanelli Un luogo del cuore, ritornare tra queste montagne molisane è sempre un piacere, ripercorrere poi i trascorsi della buona cucina in un’Osteria Slow Food come l’Elfo, un tassello importante che contribuisce a valorizzare questa cittadina montana a oltre 1400 metri di altitudine nella provincia di…

Osteria del Baccalà, a Vairano Scalo nel casertano, solo l’originale.

#Osteria del Baccalà… a Vairano Scalo, l’originale Inimitabili i sapori costruiti da Antonio Ruggiero nel contesto delle Osterie del Baccalà di Vairano, Frosinone e non ultima quella di Latina, con un comune denominatore che è quello di valorizzare la materia prima utilizzata nella piena semplicità, il baccalà così com’è. Profumi e sapori che si esprimono…

#CEGusto. Il festival del Gusto torna in città.

Sull’onda della prima edizione del CE Gusto che si è tenuta lo scorso Dicembre e dopo l’incredibile successo dell’edizione primaverile eccoci pronti per una nuova edizione invernale!

Al Refolo di Riardo il Campus Salute e bontà

Il fascino e la sobrietà di un luogo da incanto, è la tenuta de “Il Refolo” a Riardo, splendida location di proprietà della famiglia di Andrea Toti, che ha fatto da cornice questo inizio d’estate al Campus Salute ONLUS – sezione di Caserta, dove scende in campo una speciale organizzazione benefica di professionisti, volta alla…