Il 15 e 16 Marzo Pescocostanzo diventa un borgo gourmet! Vette&Forchette si rinnova con la 5° Edizione anche quest’anno, una kermesse ideata dal produttore di vino Sabatino Di Properzio e Concezio Gizzi chef de La Corniola, una manifestazione che ha l’intento di promuovere e valorizzare il territorio e il borgo di Pescocostanzo (AQ), anche con…
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Chichibio a Roccaraso, qualità e innovazione nella cucina di Raffaele Trilli
Chichibio a Roccaraso, qualità e innovazione nella cucina di Raffaele Trilli Il 2020 appena arrivato è l’anno che ha ulteriormente consacrato lo chef migliore a livello internazionale come Niko Romito, tre stelle Michelin da Casadonna Reale in Abruzzo, per avere scommesso su uno stile gastronomico unico, dedito alla ricerca dell’essenziale. Per celebrare questa ulteriore tappa…
Mangia&Bevi. La guida del Mattino per prepararsi al Natale in Campania.
Mangia&Bevi. La guida del Mattino per prepararsi al Natale in Campania. Anche quest’anno, siamo alla settima edizione, con il Mattino dell’8 dicembre troviamo in edicola come di consueto la Guida Mangia & Bevi 2020, da un’idea di Luciano Pignataro e Santa di Salvo, ancora una volta in giro per la nostra splendida regione per raccontarci…
I Cacciagalli, cantina e agriturismo da Mario Basco e Diana Iannaccone. Vini naturali e sapori di campagna nella valle di Teano
I Cacciagalli, cantina e agriturismo da Mario Basco e Diana Iannaccone. Vini naturali e sapori di campagna nella valle di Teano I Cacciagalli, cantina, cucina e accoglienza con camere, in una location restaurata con caratteristiche rurali di campagna, nella valle di Teano in provincia di Caserta. Primo impatto a pochi giorni dall’apertura nella sua nuova…
L’Antica Trattoria a Sorrento, da Aldo Doria la cucina del cuore in Penisola Sorrentina
L’Antica Trattoria a Sorrento, da Aldo Doria la cucina del cuore in Penisola Sorrentina. Si ritorna volentieri e con gusto in quel di Sorrento, ancora una volta presso la location l’Antica Trattoria di patron Aldo Doria, galantuomo d’altri tempi, origini pugliesi ma sorrentino d’adozione da oltre 30 anni al timone del noto locale in pieno…
Villa Guerrera al Vecchio Mulino di Teano, a tavola da Dino Casale con i sapori d’autunno
Villa Guerrera al Vecchio Mulino di Teano, a tavola da Dino Casale con i sapori d’autunno Nel luogo dello storico incontro troviamo un’attività di ristorazione derivata da esperienza trentennale, con Dino Casale e la sua brigata di giovani, in un contesto speciale della location pregevole Villa Guerrera, integrata nel ricordo del locale storico Al Vecchio…
Cantina e Osteria Palazzo Tronconi ad Arce. I vini naturali di Marco Marrocco nell’entroterra frusinate
Cantina e Osteria Palazzo Tronconi ad Arce. I vini naturali di Marco Marrocco nell’entroterra frusinate. Giornate speciali o vacanze open space, la formula moderna interpretata da Marco Marocco pone in evidenza due location, nel centro antico di Arce l’accoglienza con il Palazzo Tronconi del 1700 sito in via Corte Vecchia, restaurato ed adibito a ricettività…
Alla Fonte – risto e winebar. Da Orazio Tarullo, la cucina autentica nel centro storico di Scanno
Alla Fonte – risto e winebar. Da Orazio Tarullo, la cucina autentica nel centro storico di Scanno. In viaggio dalle parti di Scanno in Abruzzo, mentre raccontavo delle golosità tipiche della splendida cittadina con il Pan dell’Orso di Angelo Di Masso, appare doveroso fare il punto anche sulla gastronomia del posto. Qui l’incontro è con…
Pan dell’Orso. A Scanno (AQ), in pasticceria si va da Angelo di Masso.
Pan dell’Orso. A Scanno (AQ), in pasticceria si va da Angelo di Masso. Siamo a Scanno nel cuore dell’Abruzzo, qui tra i Borghi più Belli d’Italia, perla indiscussa incastonata tra i monti Marsicani, che con il suo borgo racchiude la storia montana di uno dei luoghi più fotografati al mondo, bellezza e fascino particolare tra…
Ricciola Saracena, un’osteria di mare nel centro antico di Sperlonga
Ricciola Saracena, un’osteria di mare nel centro antico di Sperlonga Sperlonga è sempre lei la regina indiscussa del Circeo, insignita tra i Borghi più Belli d’Italia spicca per la bellezza particolare del borgo caratteristico e delle spiagge, i suoi trascorsi e contesti storici, evidenziando l’eccellente organizzazione turistica con l’affaccio sulla Riviera di Ulisse e i…